Если хотите побаловать своего питомца чем-нибудь вкусненьким и очень полезным – придётся запастись терпением, найти все рекомендуемые ингредиенты и потратить немножко времени для их приготовления. Зато такие лакомства точно не принесут вреда вашему любимцу и наверняка ему понравятся.
Состав
Для рецепта замечательного твёрдого печенья с бататом (сладким картофелем) вам понадобятся следующие продукты.
Крупный батат – 1 шт.
Миндальная мука – 1,5 стакана.
Кокосовая мука – 1,5 стакана.
Приправа для курицы без соли.
Вода – от 1/4 до 0,5 стакана.
Примечание: если нет желания или возможности искать кокосовую и миндальную муку, можете заменить эти ингредиенты обычной мукой для выпечки (предпочтение отдаём помолу из твёрдых сортов пшеницы). Но рекомендуем всё-таки приложить усилия и купить именно предложенные компоненты. Дело в том, что они обладают рядом уникальных свойств, отсутствующих в других видах.
Например, кокосовая мука содержит в 4 раза больше клетчатки, чем распространённые у нас овсяные хлопья. Она не даёт впитываться жирам, подавляет деятельность нежелательных микробов, тонизирует сердечно-сосудистую систему и очищает организм от вредных веществ. А миндальная мука – это настоящий кладезь витаминов, минералов и микроэлементов. Она укрепляет костно-хрящевую ткань, активизирует процессы жизнедеятельности, положительно влияет на иммунитет.
Приготовление
- Сварите сладкий картофель и сделайте из него пюре.
- В большой миске смешайте все виды муки и приправу по вкусу.
- Добавьте в пюре муку и половину нормы воды.
- Размешайте тесто, постепенно добавляя в него жидкость. В результате должен получиться твёрдый плотный шар, который не липнет к рукам и не рассыпается.
- Раскатайте тесто в пласт толщиной 3-3,5 см.
- Острым ножом или формочкой для выпечки разделите тесто на порционные куски.
- Выложите полуфабрикат на противень (рекомендуем смазать его арахисовым маслом).
- Разогрейте духовой шкаф до 1800.
- Выпекайте печенье 35-45 минут до золотистого цвета.
- Выключите духовку и оставьте лакомство в ней ещё на 10 мин. Затем переложите на поднос и дождитесь полного остывания.
Теперь полезное печенье из батата можно предложить четвероногому питомцу.
Приятного аппетита вашей собаке.